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Le Bisphénol A est-il dangereux pour nos bébés ? L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, a rendu vendredi 8 février 2010 un compte-rend

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Cancer - Bisphénol A dangereux pour nos bébés ? - France

Jeudi 4 mars 2010


Le Bisphénol A est-il dangereux pour nos bébés?

L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, a rendu vendredi 8 février 2010 un compte-rendu sur le Bisphénol A contenu dans les biberons. La substance présenterait des «signaux d’alerte» pour la santé.

Un retour en arrière s’impose. L’Afssa (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) a rendu vendredi son compte-rendu sur de nouvelles études internationales concernant le Bisphénol A, un composé chimique contenu dans les biberons ou les récipients en polycarbonate. Elle conclut que le BPA présente des «signaux d’alerte» sur la santé qui incitent à la poursuite du travail d’expertise. La molécule avait déjà fait débat en 2008. Mais à l’époque, l’Afssa avait annoncé qu’il n’y avait aucun risque pour la santé.

Des effets multiples

Aujourd’hui, des tests pratiqués sur des rats révèlent des «effets subtiles» sur leur comportement, suite à une exposition à cette molécule, in-utéro et lors des premiers mois de leur vie. Au terme de plusieurs études menées, les résultats concluent que le Bisphénol A aurait un rôle de perturbateur hormonal. Cela pourrait causer des maladies coronariennes, des cancers, des troubles de la sexualité ou du diabète chez l’adulte et des troubles de l’attention chez l’enfant. Toutefois pour le directeur de l’Afssa, Marc Mortureux, il n’y a pas d’«urgence sanitaire». Dans les mois à venir, l’agence va s’appliquer à récolter des données en France sur la présence de BPA dans le lait maternel, dans les laits maternisés et chez les nourrissons. Mais aussi de trouver d’autres sources potentielles de BPA. L’objectif est de prouver la toxicité de cette substance sur l’homme à faible dose.

En attendant, l’agence recommande «d’éviter de chauffer à trop haute température l’aliment», (la molécule s’échappe dans le liquide ou les aliments lorsque le plastique dans lequel il est contenu est chauffé).

De nombreuses réactions

La recommandation de l’Afssa a fait réagir de nombreux politiques et associations. L’Asef (Association Santé Environnement France) et le député Nouveau-Centre Jean-Christophe Lagarde ont interpellé indépendamment la ministre de la Santé pour qu’elle interdise l’utilisation du Bisphénol A dans les plastiques alimentaires, à l’image du Canada, qui l’a banni depuis 2008. La secrétaire nationale des Verts, Cécile Duflot, a réitéré sa demande de retrait de la substance, et a appellé aussi à prendre les mêmes précautions que les Canadiens. Pour certains, l’interdiction du BPA a déjà commencé. Le député PS de Haute-Garonne, Gérard Bapt, a ainsi proscrit la commercialisation des biberons contenant le composé chimique dans le village de Saint-Jean, où il est maire.

Le gouvernement attend très certainement d’avoir la preuve de la dangerosité du Bisphénol A avant de prendre des décisions, ce qui n’est pas le cas des Etats-Unis. La FDA (Food and Drug Administration) a rendu des conclusions similaires à celles de l’Afssa, qui n’attestent pas de la dangerosité certaine de la substance. Pourtant l’autorité sanitaire américaine a décidé d’appliquer le principe de précaution.

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Alexandra Hoffmann - http://www.parismatch.com

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